COCHINILLO Y ROMÁNICO EN EL VALLE DE MENA

Por fin, una excursión como es debido. Con autobús y todo, aunque tuviéramos que sufrir en nuestras carteras el tremebundo aumento que han experimentado sus tarifas desde antes de la pandemia, y con un día de suave verano este del 29 de junio de 2022. Todo salió a pedir de boca y no es que estemos hablando de la delicada y crujiente porción de cochinillo que despachamos, no sin cierta sensación de culpa por aquello del colesterol, en el Mesón Don Pablo, que también. Si no por lo interesante e instructiva de la parte cultural de la excursión.

Y es que en las tan cercanas Merindades tenemos maravillosos exponentes del mejor románico. Acompañados de Maribel, guía voluntaria del románico del Valle de Mena, disfrutamos de la monumentalidad de la iglesia de San Lorenzo en Vallejo y de la enigmática ingenuidad de los capiteles y relieves de Santa María de Siones. También hicimos una visita a las antiguas escuelas Aguirre de Siones, antes de tomar el aperitivo en las terrazas del mencionado Mesón Don Pablo. Un poco de todo ello se recoge en el video de más arriba.

SE NOS FUE EL DECANO: HA MUERTO JOSE MARÍA TOBAR

 Nacido en 1924, el próximo diciembre hubiera cumplido 98 años. Con una cabeza perfectamente lúcida y paseando todas las tardes, sin embargo ya no se atrevía a acompañarnos en nuestras salidas desde la reanudación de las actividades después de la fase dura del COVID. La misma malhadada pandemia que en estos últimos coletazos se nos ha llevado a Josemari. Que así le gustaba que le llamáramos nosotros, rechazando un tanto airado el timorato formalismo de alguno que, sin duda recordado sus altas responsabilidades en el viejo BB, se dirigía a él como señor Tobar. Pues era y se consideraba uno más entre todos nosotros, eso sí, cargado de la enorme autoridad que le proporcionaba su dilatada experiencia profesional y vital.

Con nuestro pésame más sentido para toda su familia, queremos dejar constancia de los testimonios de condolencia que nada más conocerse la triste noticia se han ido sucediendo. Descansa en paz, Josemari que tus amigos no te olvidan.

PRÓXIMA SALIDA 7.80, MIÉRCOLES 29 DE JUNIO

 VILLASANA DE MENA: ROMÁNICO Y COCHINILLO

Como quiera que en octubre hará diez años que estuvimos en la capital del Valle de Mena, ya va siendo hora de que volvamos a este precioso paraje de Las Merindades. El románico siempre está ahí. Y otra vez lo disfrutaremos visitando iglesias como de la de Santa María de Siones o San Lorenzo. Pero también hay alicientes nuevos de los que disfrutar. Como el descubrimiento hecho por Ángel Correa de uno de los mejores cochinillos asados jamás degustado. 

Dada la condición de Ángel de poseedor de propiedades en el Valle y de experto conocedor de su mejor gastronomía, él ha sido el encargado de establecer el plan general de la excursión. Empezando por una previa misión exploratoria que incluyó la invitación al cochinillo citado a otros miembros del comité organizador en el Mesón Don Pablo, lugar donde se solemniza su elaboración, que cosechó encendidos elogios.

Aparte del románico y el cochinillo y, dependiendo del tiempo, del atmosférico y del otro, puede que también visitemos algún bello paraje natural del entorno sin apenas bajarnos del autobús, claro. Para ello, saldremos a las 10 de la mañana desde María Díaz de Haro para volver al mismo lugar después de comer.

PLÁCIDA SINGLADURA

Organizada por Javier Garayzar, con los medios disponibles por Ricardo Olabarrieta, el pasado 25 de mayo llevamos a cabo una excursión por fin digna de ese nombre, puesto que nos alejamos unas cuantas millas del centro de Bilbao. Y aunque no fueron muchas millas, eso sí, al menos fueron marítimas, que son las largas. 

Como se podrá comprobar en el testimonio documental que antecede, se trata de que los más intrépidos nos atrevimos a abordar el Ola-Alde, precioso yate de Ricardo Olabarrieta, y, bajo su experto pilotaje, hacernos a la mar océana. Sin salir del puerto exterior, hicimos un recorrido de unas dos horas por El Abra.

Aunque el tiempo amenazaba lluvia, fue una singladura muy plácida y que tuvo como colofón la degustación de unas suculentas viandas a modo de aperitivo, una vez ya atracada la embarcación.

Posteriormente nos reunimos con el resto del grupo para disfrutar de un estupendo almuerzo en el comedor del Club Marítimo del Abra.

EXPOSICIÓN DE OBRAS DE BBVA

 

Si en alguna ocasión nos ha quedado patente la enorme diferencia que hay entre visitar una exposición por cuenta propia o hacerlo acompañados de una guía competente,  fue en esta de las obras de BBVA del pasado 27 de abril. Claro que, es preciso decirlo, cada uno de los espacios expositivos en los que se contienen las diversas creaciones, tiene su propio argumento. Y, alrededor de ese argumento, se agrupan una serie de obras  de muy diversa  factura y de épocas muy diferenciadas que, en principio y a los ojos de un espectador desasistido de cicerone, no pasan de parecerle una mezcla variopinta de estilos y periodos artísticos. 

Por ejemplo, en el primer espacio expositivo, titulado El origen- el centro, se exponen obras tan dispares como la Piedra de Scholosser, de 1982, un monolito-menhir que de alguna manera recuerda al misterioso de 2001: Una odisea del espacio  de Kubrick, junto a dos cuadros de 1685 de David Teniers, El jardín del edén y El arca de Noé, que en sus títulos ya revelan el concepto bíblico-religioso que el artista tenía de los orígenes de todo, frente al telúrico y terrenal (Land Art) del austriaco Scholosser.

Ese tipo de experiencia se repite a lo largo de toda la muestra, si bien su entera concepción no sería posible sin la inducción previa de una guía, Noemí,  de la calidad que nosotros tuvimos y a la  que podemos ver en el vídeo que antecede a estas líneas. Sin su capaz y didáctica intervención la mayor parte de las claves de la exposición no nos hubieran sido reveladas. 

Tras ello, los 15 integrantes del grupo que formamos ese día, nos trasladamos al muy cercano Restaurante los Fueros, donde tuvimos un almuerzo tan satisfactorio en lo gastronómico como la visita a la exposición había resultado en lo espiritual. Hasta el punto que a su final todos los asistentes le dedicamos una cerrada ovación al cocinero que, dada la sugestiva  configuración del establecimiento, nos había preparado los platos a la vista de todos. 

La próxima salida será el 25 de mayo y Javier Garayzar se ha ofrecido a organizarla.

PRÓXIMA SALIDA, MIÉRCOLES 27 DE ABRIL DE 2022

 Apenas si salimos de casa. Teníamos intenciones de hacer un desplazamiento de mayor alcance, como ya propio de la estación primaveral, pero se nos presenta la oportunidad de ver en nuestra propia Casa la recientemente inaugurada exposición ARTE Y ESPIRITUALIDAD.  Con obras del patrimonio artístico del BBVA, no podíamos desdeñar la ocasión  que, además, contará con el aliciente de sernos presentada en una visita guiada expresamente preparada para nuestro grupo, merced a la gentileza de la Dirección Territorial Norte. La cita es a las 12,30 del día indicado en la sede de San Nicolás.

La comida esta concertada en el restaurante Los Fueros, a un tiro de piedra de la exposición, que pasa por ser el decano de los restaurantes en Bilbao, ya que data de 1878. Adquirido en 2015 por Fernando Canales  fue objeto de una profunda remodelación, aunque respetando sus señas de identidad. Con Paul Ibarra al frente, nosotros degustaremos el menú denominado de Bilbao de toda la vida que, como no podía ser de otra forma, incluye las gambas que han hecho legendario a este clásico restaurante.

ÁNGEL SÁNCHEZ DISERTA SOBRE LAS CONSTITUCIONES DEL SIGLO XIX

 La parte ilustrada de nuestra reunión del pasado 30 de marzo corrió a cargo de nuestro socio Ángel Sánchez, que nos ofreció una presentación muy trabajada de una materia que domina con maestría. Se trata del prolijo proceso constitucional de la España del siglo XIX y primera parte del XX, que contó con casi una docena de textos y proyectos de leyes fundamentales entre constituciones y cartas otorgadas, promulgadas o que quedaron por promulgar. Todo un alarde de producción legislativa que habla a las claras del periodo tan convulso que sufrió nuestro país, con guerras intestinas y de liberación, pérdida de colonias, cambios de dinastías, revoluciones, pronunciamientos, ensayos republicanos, dictaduras y crisis económicas,  entre otras bagatelas. Tan interesante y variada exposición tuvo lugar en el local del Centro Cívico Castaños que a todos nos sorprendió por sus estupendas instalaciones alojadas en el bonito edificio que anteriormente fue plaza del mercado.

Sin salir de ese entorno, la comida de confraternización  posterior la celebramos en el Fogón de Beni, con un sugestivo menú compuesto de un ragout de alubias pochas con alcachofas y paletilla, merluza rellena de salmón ahumado y, de postre,  goxua.