PRÓXIMA SALIDA, MIÉRCOLES 24 DE JUNIO: CHAMARITO Y TERETE

Se nos ha ocurrido que una buena forma de poner fin a la primera mitad de la temporada antes de las vacaciones veraniegas sería hacer una excursión a Haro y degustar el cordero del restaurante Terete. Este más que centenario establecimiento, hoy totalmente renovado, tiene a gala ser unos de pocos que ofrece el lechal de la raza chamarito típicamente riojana que está en vías de extinción. Para ello saldremos en miércoles 24 de junio a las 12 horas desde la plaza del Sagrado Corazón, ya que el anterior punto de salida  se encuentra en obras.   

 

PARALELOS, MERIDIANOS Y SERANTES III

Pastoreada nuevamente por Javier Garayzar, la reunión del pasado 27 de mayo consistió en una interesante , aunque no muy nutrida, visita al Museo de Bellas Artes para ver la exposición patrocinada por Iberdrola con el título de Paralelos y Meridianos y una posterior comida en el restaurante Serantes III. Más arriba se deja constancia documental sobre los actos que, como de costumbre, resultaron de general y complacida aceptación.

 

COMIDA Y TERTULIA EN LA BILBAINA

 

El encuentro de abril organizado por Javier Garayzar transcurrió en el siempre plácido marco de La Sociedad Bilbaína y consistió en el tradicional almuerzo seguido de una interesante y entretenida tertulia. Un programa en esencia exento de complicaciones y muy de agradecer en el contexto actual de inquietantes incertidumbres.   

HUBO QUORUM. COMIDA DE LA JUNTA 2026

 Con suficiente quorum - pues no en vano se trataba de una comida - un año más nos reunimos en torno a la mesa del txoko de la Bilbaína para recibir a los compañeros de UNITER que habían estado presentes en el acto societario, cambiar impresiones y cumplir con la tradición. Todo muy cordial y agradable, como puede adivinarse por las imágenes.  

PRÓXIMA REUNIÓN DE EL 7.80, VIERNES 20 DE MARZO

 Como ya se había anticipado, la reunión de este mes se funde con la que organiza Javier Garayzar con motivo de la Junta General del Banco el próximo 20 de marzo, viernes, al igual que hicimos el pasado año. Con ello, nos enteraremos de lo acaecido en la Junta a través de nuestros compañeros de UNITER que estarán presentes en el acto. Quedamos a las 14 horas en el txoko de La Bilbaína, par empezar a comer a las 14,30 y convendría saber quienes vamos a acudir para la reserva correspondiente. Más arriba, la foto del ejercicio anterior. 

VER Y DEGUSTAR : MUSEO DE BELLAS ARTES E INDUSI

El programa del miércoles 25 de febrero se desarrolló según lo previsto y, a lo que parece, a satisfacción de todos los asistentes. Primero, una rápida visita al Museo por parte de los más interesados en las bellas artes. Y, después, todo el elenco, once otra vez, no menos interesados en la gastronomía como una de las bellas artes, alrededor de la mesa del Indusi en la que brillaron con luz propia las chuletas y el txangurro.

Aunque se avisará oportunamente, anticipar aquí que la próxima reunión será el 20 de marzo viernes para asistir a la tradicional comida que Javier Garayzar lleva lustros organizando en la Bilbaína con motivo de la Junta General del Banco.

 

PRÓXIMA SALIDA DE EL 7.80, MIÉRCOLES 25 DE FEBRERO DE 2026

Mientras los trenes de borrascas circulen con más persistencia que los otros, nos quedamos en Bilbao, ya que el tiempo no acompaña para realizar desplazamientos más ambiciosos. Y con la inspiración proporcionada por la publicación de un reciente reportaje sobre el Indusi, qué mejor que volver a uno de nuestros lugares favoritos, afamado templo de la chuleta. Así que, a eso de las 14 horas del próximo 25, quedamos allí para compartir unas chuletas o cualesquiera otra de sus especialidades. Para los también partidarios del alimento espiritual, una hora antes estaremos en la explanada frente a la puerta del Museo de Bellas Artes para hacer por nuestra cuenta un recorrido por tres breves exposiciones de interesante contenido.  

 

FIDEOS, QUE NO ANGULAS

 Aunque con  el mismo escenario y parecida fecha se estaba convirtiendo en una tradición el que comiéramos unas angulitas, este año, llevados por un fuerte impulso conservacionista, optamos por degustar un típico cocido madrileño. Así, los níveos alevines flotando en aceite se vieron sustituidos por fideos nadando en el suculento caldo que compone la sopa de cocido con la se abre el ritual de los tres volcados. Primero, la sopa; segundo, los garbanzos y las verduras, para acabar con las carnes y el "pringao". Y que conste que nada tuvo que ver el alto precio de las angulas, sino nuestra fuerte concienciación por la preservación de las especies en peligro de extinción, así como la prohibición de nuestras beneméritas autoridades que, como siempre, saben mejor que nosotros qué es lo que más  nos conviene. Por lo demás, el cocido estuvo de rechupete.

FALLECIMIENTO DE JULIO GAY

Con gran pesar y sorpresa ayer recibimos la triste noticia del fallecimiento de nuestro querido compañero Julio Gay Saenz de Olazagoitia. Sorpresa porque, gozando de un estado de salud razonablemente bueno, el óbito sobrevino de manera repentina y después de haber desarrollado su rutina habitual durante toda la jornada. De hecho pocas horas antes nos había obsequiado con uno de los mensajes humorísticos que tan profusamente hacía circular por nuestra comunidad de chats de WhatsApp. Según nos comunica la familia, a la que expresamos nuestras más profundas condolencias, el funeral se celebrará en la Iglesia de San Ignacio de Algorta el próximo jueves día 5 a las siete de la tarde. Descanse en paz nuestro querido amigo.  

 

RECUERDO, ARCHIVO Y ESTRELLA

 

Como se programó, el encuentro de noviembre dedicó su primer acto al recuerdo de los compañeros fallecidos con una mención específica en la misa de las 12 de la parroquia del Corpus Christi. Tras ello, nos trasladamos al muy cercano Archivo Histórico para realizar una visita guiada a la segunda parte de la exposición sobre la evolución económica de Vizcaya, en la que nuevamente se incluyen fondos de la colección BBVA. Por último, nos volvimos a dejar guiar por la Estrella Michelín del Restaurante Zárate para renovar la muy grata experiencia que ya tuvimos el año anterior. 

PRÓXIMA SALIDA 7.80, MIÉRCOLES 26 DE NOVIEMBRE

Como todos los años en la salida de noviembre rendiremos tributo a nuestros compañeros fallecidos, recordándoles en la misa de 12 de la parroquia del Corpus Christi, cuya entrada por la puerta de Licenciado Poza 50 se reproduce en la foto de la izquierda. Después hemos concertado a las 13 horas una visita guiada a la nueva exposición del Archivo Histórico de María Díaz de Haro 3 que, bajo el título de Crónica de una Transformación y con fondos de la Colección BBVA, muestra la evolución de la economía  de Vizcaya de 1900 a 1957. Y como digno colofón a eso de las 14 horas volveremos a disfrutar de la cocina del Zárate que tan grato y imperecedero recuerdo ya dejó entre nosotros el pasado año y que repetimos por aclamación popular.  

 

REENCUENTRO EN EL BILANDA

 

Al no poderse llevar a cabo en setiembre, el reencuentro tras el verano fue este año ya en octubre y gracias a los buenos oficios de Ángel Sánchez que se encargó de programar una estupenda comida en el local de sus preferencias, es decir, en el Txoko Bilanda. Afortunadamente la convocatoria de Ángel tuvo una excelente acogida, ya que no faltó nadie de los que nos despedimos en julio y hubo además alguna reincorporación altamente celebrada, tal y como la de Eduardo Tolosa. 

FIN DE TEMPORADA

 Como ya es tradicional, con la salida de junio interrumpimos nuestra actividad hasta pasado el verano. Para echar el cierre y como estaba programado elegimos reunirnos en el Real Club Marítimo del Abra aceptando la generosa invitación de Ricardo Olabarrieta, nuestro socio e intrépido navegante, aunque no estuviera prevista singladura alguna. No obstante aprovechamos la ocasión para visitar su embarcación y, luego, comimos estupendamente en el acogedor salón del Club, tal y como puede verse en el video antecedente. 

PRÓXIMA SALIDA 7.80, MIÉRCOLES 25 DE JUNIO DE 2025

COMIDA EN EL REAL CLUB MARÍTIMO DEL ABRA

Organizada por Javier Garayzar y contando como anfitrión a Ricardo Olabarrieta, el próximo miércoles 25 nos reuniremos en el Club Marítimo del Abra para tomar el aperitivo a eso de las 13 horas a bordo de la embarcación de nuestro generoso anfitrión. Más tarde, a eso de las 14,15, nos acomodaremos en el comedor para dar cumplida cuenta del menú que se nos prepare. Si bien es de advertir que la embarcación de Ricardo no soltará amarras, los que tengan algún impedimento para acudir al aperitivo pueden sumarse sin problemas a la comida.

                          

OTRA JORNADA ORNITOLÓGICA EN SÁMANO

 Abusando otra vez de la inmensa hospitalidad de José Luis Carranza, nos presentamos el pasado 30 de mayo en sus predios de Sámano para volver a disfrutar de su increíble colección de tetraónidas y demás pájaros exóticos y bellísimos. Pese al lógico impedimento de las jaulas enrejadas, pudimos fotografiar algunas, como puede verse en el video antecedente. Un digno colofón fue la comida que después tuvimos en el Mesón Chimbo, con lo cual la jornada se completó bonitamente.

RITOS PRIMAVERALES

 

Casi es ya tradición que todas las primaveras degustemos un menú que contenga perretxikos. Y, de igual modo, que este ritual gastronómico se complemente con una visita mañanera a nuestro magnífico Museo de Bellas Artes, el plena operación de engrandecimiento, para cuya culminación queda todavía un año largo. Y eso es lo que hicimos el pasado 30 de abril, con resultados satisfactorios para todos.

PRÓXIMA SALIDA 7.80; 30 DE ABRIL DE 2025

MUSEO Y PERRETXIKOS

 

Aplazamos la visita a los predios de José Luis Carranza en Sámano hasta mayo y dedicamos la salida de abril a casi calcar la del año pasado por las mismas fechas. Esto es, Museo y, sobre todo, perretxikos, dado que es en este mes cuando se dan las primicias de tan preciadas setitas. Para ello, al igual que hace un año iremos al Asador Indusi de la calle García Rivero. Eso será a las 14 horas de miércoles 30 de abril. Pero una hora antes y para aquél que así lo prefiera nos podemos encontrar en el Museo de Bellas Artes donde se exhibe una primorosa exposición de fondos propios de la Entidad, titulada del Greco a Zuluaga, que incorpora también dos nuevas adquisiciones. Así que, a las 13 horas en el Museo o a las 14 en el Indusi. 

LA COMIDA DE LA JUNTA

 Con más de un cuarto de siglo a sus espaldas, "la comida de la Junta" es ya un hito anual en la programación de nuestros actos. Como siempre organizada por Javier Garayzar, este evento hunde sus raíces en las iniciativas que, ya fuera de la organización oficial de la asamblea anual con los accionistas, algunos de nosotros llevábamos a cabo cuando estábamos en activo y que - cómo no - consistía en irnos a comer con nuestros compañeros antes de que cada uno volviera a su lugar profesional de origen. Gracias al buen hacer de Javier, una vez jubilados esta costumbre se ha mantenido. 

JUNTA Y TRADICIONAL CELEBRACIÓN

 

Como estaba previsto y con nutrida asistencia - el menú tenía su atractivo - celebramos el pasado 25 de febrero la tradicional Junta General de nuestro peculiar grupo y la no menos tradicional degustación de angulas. Es de sospechar que el alto nivel de asistencia se debió más al atractivo del menú que al trascendental orden del día que era sometido a los asistentes a la Junta. Sea como fuere, el caso que todo transcurrió como la seda y lo pasamos de cine. Se recuerda que la próxima reunión será el 21 de marzo, viernes, en el txoko  de la Bilbaína y que en esta ocasión sí se tratarán cosas serias propias de una Junta, pues recibiremos las impresiones de los compañeros de Uniter que habrán asistido a la Junta del BBVA.

PRÓXIMA SALIDA 7.80, MIÉRCOLES 26 DE FEBRERO DE 2025

 ANGULAS Y REFLEXIÓN

Siguiendo lo que ya se ha convertido en una tradición, una vez pasada la Tamborrada donostiarra y aplacados los precios por el descenso de demanda, nosotros nos reuniremos el próximo día 26 en el Txoko Bilanda para degustar nuestra anual ración de tan preciados alevines. Dado que ya tenemos experiencia, se procurará enmendar algunos defectillos registrados en anteriores ediciones, aprovechando además para realizar un repaso general a la actividad del grupo durante el pasado año, mientras tomamos un blanco. Por eso, la reunión será una hora antes que la comida, es decir, a eso de las 13 horas del miércoles 26. Que tengamos buen provecho.