Un sugestivo recorrido por las modernas tecnologías y la ciencia de vanguardia es lo que nos deparó nuestra visita BTEK, el Centro de Interpretación del Parque Tecnológico de Bizkaia el pasado 24 de marzo. Aunque esta institución tiene como uno de sus principales objetivos el estimular las vocaciones científicas de los jóvenes, no por eso dejó de resultar altamente interesante para nosotros su faceta divulgativa que, además, se realiza en el marco de un edificio y unas instalaciones señaladamente singulares. Para comer elegimos nada menos que el Azurmendi, único titular de tres estrellas Michelín en Bizkaia, aunque en su más modesta faceta del restaurante prêt à porter que tiene y no en el del menú gastronómico que es el estelar.
