RECORDANDO A LOS AUSENTES

 

Organizada de principio a fin por Ángel Sánchez, la reunión del pasado 29 de noviembre tuvo por objeto el cumplir con la tradición de todos los años en ese mes y dedicarla al recuerdo de nuestros compañeros fallecidos. Así, el acto principal consistió en la celebración de la misa por la memoria de los ausentes que, otra vez gracias a las gestiones de Ángel, tuvo lugar en la recoleta capilla románica de la Universidad de Deusto y fue oficiada por Peio Azpitrarte SJ que en su sentida plática supo expresar meridianamente los sentimientos de todo el grupo. Tras ello nos sentamos a la mesa en el txoko Bilanda que, con un nuevo acierto, nos descubrió Angel Sánchez y que con toda probabilidad será escenario de nuevos encuentros, dada la satisfacción que a todos nos produjo la experiencia. 

POR EL VALLE DE AYALA

Nuestra primera intención al programar una incursión por el Valle de Ayala era la de visitar el conjunto monumental de los Pérez de Ayala sito en Quejana. Pero, al haber sido adquirido por la Diputación de Alava para ser restaurado, han quedado suprimidas las visitas. Sin embargo, y contando con la experiencia previa de nuestro compañero Rodolfo Molinuevo, optamos por una cercana maravilla escondida, cual es la Torre Palacio de los Murga. Lo que fue un verdadero acierto porque, salvando las lógicas diferencias entre ambos conjuntos monumentales, el predio de los Murga, la Torre Palacio, el molino, los viñedos y la historia que los rodea y atesora la subsistente familia constituye un acervo interesantísimo y por añadidura ameno. Y más cuando el que lo expone es un miembro de la familia como ocurrió en nuestro caso con el guía-anfitrión Federico Verástegui Cobián.

Así que el retraso de casi una hora con que nos presentamos al almuerzo que teníamos preparado en el restaurante de Los Arcos de Quejana fue a todas luces disculpable, aunque dada su exquisitez y buena factura tal vez hubiera merecido un mayor respeto por nuestra parte. Con todo, le hicimos los honores dando buena cuenta de él entre generalizados elogios.

 

PRÓXIMA SALIDA ; MIÉRCOLES 25 DE OCTUBRE

TORRE DE MURGA 

 RESTAURANTE LOS ARCOS DE QUEJANA

 

A esos dos lugares de las fotos que anteceden se dirigirán nuestros pasos el próximo miércoles 25 de octubre. Saldremos a las 11,30 desde el acostumbrado parking de autobuses de María Díaz de Haro, 2, para dirigirnos en primer lugar a la Torre de Murga que, aparte de ser un recinto palaciego digno de admiración, es también un viñedo y una bodega y donde podremos participar de una cata de su afamado txakolí, a decir de Rodolfo Molinuevo que ha participado decisivamente en la preparación de esta excursión. 

Acabada la visita, nos acercaremos hasta Quejana donde almorzaremos en el restaurante Los Arcos de Qejana. 

MUSEO DE REPRODUCCIONES Y ALEDAÑOS

 Con nutrida asistencia y una mañana radiante, reanudamos el pasado 28 de septiembre las actividades del grupo tras el periodo vacacional. Como puede verse en el video que se incluye, empezamos por muy ilustrativo y bastante ignorado Museo de Reproducciones de Bilbao  que, además, es el más longevo de los que se asientan en la capital. Con Saioa, una muy experimentada guía de la institución, hicimos un recorrido por la historia de la escultura desde los griegos hasta el neoclasicismo, pasando por el renacimiento. El truco de las reproducciones, todas magníficas y del mismo tamaño que las originales -algo que hoy en día es imposible conseguir - hace que una visita a este Museo sea casi como un tour acelerado por los mejores museos del mundo. Totalmente recomendable e imprescindible para todos, grandes y pequeños. Lo complementamos de manera apropiada con una de las escasas muestras de yacimientos arqueológicos que podemos encontrar en nuestro entorno inmediato y que, curiosamente, tiene que ver con el Museo. Y es que, al hacer excavaciones para habilitar un parking que le diera servicio, aparecieron los restos de lo que había sido el Convento de los claretianos de San Francisco en el siglo XV, enclavado muy cerca la la iglesia en que ahora se aloja el Museo. En arqueología el Siglo XV es como anteayer y, así, hay en el casco viejo cercano casas más antiguas hoy habitadas. Pero, con todo, es interesante conocer este vestigio del viejo Bilbao.

Por último y tras una reparadora parada en la Taberna Basaras, un muy poco conocido templo del vino en Bilbao, dimos con nuestros huesos en el Laga Jatetxea, donde nos tenían preparado un menú que fue de general aceptación.

PRÓXIMA SALIDA 7.80, JUEVES 28 DE SEPTIEMBRE

 REANUDAMOS LA ACTIVIDAD CON UNA SALIDA EN JUEVES

Por problemas de agenda, en vez de un miércoles, esta vez saldremos el jueves 28 de septiembre inaugurando así el nuevo curso. Iremos a visitar el no muy conocido Museo de Reproducciones Artísticas de Bilbao que se aloja en la antigua iglesia del Corazón de María que se ve en la foto, en el número 14 de la calle San Francisco de Bilbao. En su puerta quedaremos a las 11 de la mañana para realizar una visita guiada de su colección que se viene formando desde primeros del siglo pasado. Posteriormente, enlazaremos con el otro espacio visitable anejo que es el Yacimiento Arqueológico del antiguo Convento de San Francisco que se recuperó al instalar el Museo en su actual enclave y que muestra aspectos de relevancia de lo que fue el Bilbao primitivo.

Para comer hemos elegido también un recinto de la antigüedad, aunque hoy recientemente remozado y que constituye por eso una novedad. Se trata del viejo restaurante Laga, de la cercana calle de La Merced.

FALLECIMENTO DE ELADIO BRINGAS

 

En la noche del 15 de setiembre ha fallecido nuestro amigo y compañero Eladio Bringas Arroyo, tras haber sufrido un súbito empeoramiento de una neumonía bilateral que lo tenia ingresado en el Hospital de Basurto desde el pasado 17 de agosto y que parecía estar superando. Su funeral se celebrará en la Iglesia del Carmen de Indautxu el próximo lunes día 18 a las 7 horas de la tarde. Con nuestro deseo de que descanse en paz vayan las más sentidas condolencias para su familia.

 

FALLECIMIENTO DE JOSÉ PÉREZ BEZANILLA

 Tal y como nos ha comunicado su hija pequeña Elena y habéis visto en la esquela publicada, ayer día 12 falleció nuestro compañero José Pérez Bezanilla. Según la propia Elena, los últimos años, en los que se veía impedido para acudir a nuestros encuentros,  estuvo rodeado de paz y el cariño de toda su  familia. Todos nosotros conocimos la insaciable curiosidad de que hacía gala cuando todavía asistía a nuestras reuniones, mostrando un inquisitivo interés por todo lo que visitábamos, algo que probablemente provenía de su condición de inspector durante su carrera profesional. Guardaremos un imperecedero recuerdo de su persona y, acompañado por nuestras oraciones, que descanse en paz.

ORNITOLÓGICO FIN DE TEMPORADA

 

Como estaba previsto, la última reunión de la temporada, antes de que se produzca la diáspora veraniega, tuvo como escenario el avepark privado que José Luis Carranza tiene en sus posesiones de Sámano. Hay poco testimonio gráfico de ello en el video que antecede pues, aparte de la poca predisposición que tienen esos pájaros a dejarse filmar, siempre está el impedimento del tupido enrejado de las jaulas en las que se alojan. Pero los asistentes sí que pudimos contemplar y hasta oír a placer esos increíbles descendientes de los dinosaurios. Lo de oír viene a cuento de un loro que imita a la perfección el timbre de la casa donde anteriormente vivía.

Como era de esperar, José Luis nos llevó a comer al restaurante El Chimbo, con lo que la experiencia ornitológica se completaba toda vez que el chimbo es un pajarito, muy bilbaíno él, que antiguamente se comía frito por nuestros conciudadanos y que, hoy, al igual que con el hortelano francés, es algo que está rigurosamente prohibido. Sin embargo, sí que pudimos degustar un magnífico rodaballo, un excelente lechal y el anfitrión hasta se atrevió con un cocido montañés. Tras una prolongada y amena sobremesa, nos despedimos hasta el próximo setiembre.

PRÓXIMA SALIDA DE EL 7.80, MARTES 27 DE JUNIO

 A LA "PAJARERA" DE JOSÉ LUIS CARRANZA

Cediendo a la generosa insistencia desplegada durante la última excursión a Santoña por parte de José Luis Carranza, nos volvimos a dejar invitar gustosamente a visitar otra vez el magnífico zoológico de pájaros que tiene instalado en su predio de Sámano. Y es que, aunque alguno lo conocemos y sabemos de su hospitalidad, otros compañeros nunca lo han visto y lo anhelan fervientemente. 

Así que, saliendo de María Díaz de Haro a las 11,30 el próximo martes 27, nos dirigiremos a Sámano, y más concretamente, al aparcamiento del Restaurante Chimbo, donde nos reuniremos con José Luis para ir a ver sus pájaros. Como es de rigor, volveremos para comer en el afamado Chimbo.

SANTOÑA REVISITADA

 

Por segunda vez en los últimos 5 años, volvemos a la que fue llamada Gibraltar del Norte, a Santoña, el pasado 31 de mayo y nuevamente quedamos prendados de sus encantos gastronómicos y naturales. Qué decir de los primeros, siendo esta localidad una de las mecas de la industria conservera y, particularmente , de la anchoa. Así, para empezar visitamos Conservas Emilia, donde degustamos y compramos sus afamadas especialidades. Lo gastronómico también alcanzó elevadas cotas con el almuerzo que celebramos en el restaurante del Hotel Juan de la Cosa, enclavado además en un entorno paisajístico de notable belleza que también habíamos apreciado en un anterior recorrido por las marismas. Algo de ello se refleja en el video antecedente .

Por excepción, la próxima excursión no será el último miércoles de mes, sino el último martes. Aunque en su momento ya se hará la convocatoria formal con el programa completo, será el martes 27 de junio y tendrá como destino otra localidad del Cantabria no más lejos que Castro Urdiales.

PRÓXIMA SALIDA 7.80, MIÉRCOLES 31/05/2023

Volvemos a Santoña. Ya estuvimos hace justamente cinco años en una excursión estupenda y de feliz recordación, por lo que nos ha parecido oportuno repetirla en esta primera salida de largo recorrido del curso. Saldremos a la 11 de la mañana del referido miércoles 31 desde la parada habitual de los autobuses de María Díaz de Haro. Repetiremos la experiencia con el mismo cicerone que nos guió en la anterior ocasión, Nicolás de Chauzeville, el francés que mejor conoce Santoña. Visitaremos una conservera de 

primera fila, donde disfrutaremos de un pequeña degustación y podremos adquirir sus productos. Y comeremos en uno de sus muchos y buenos restaurante, siguiendo las recomendaciones de nuestro guía.

VISITA A LA BILBIOTECA DE JOSÉ MARÍA ARRIOLA

 EN UN UNIVERSO DE PAPEL

El paraíso imaginado por Borges como una biblioteca está a punto de materializarse en los estantes repletos de libros que cuida y ordena José María Arriola con singular devoción. De ese particular ambiente  que se forma con la simbiosis del coleccionismo orientado y la palabra encuadernada  pudimos disfrutar el pasado 26 de abril cuando realizamos una nueva visita a su muy acrecida biblioteca. Porque justamente 10 años antes ya habíamos realizado una primera visita. Quiso en esta ocasión el orgulloso anfitrión hacernos un relato pormenorizado de las variadas vicisitudes que llevaron a la adquisición de algunas de las obras, lo que constituyó una forma amena de valorar el empeño del bibliófilo, porque cada obra tiene su historia.

Tras más de dos horas de relatos y contemplaciones a cual más interesante, nos hicimos la tradicional foto de grupo y nos fuimos a comer al Victor de la Plaza Nueva, tal como queda recogido en el video de arriba. 

PRÓXIMA SALIDA, MIÉRCOLES 26 DE ABRIL

Gracias a las eficaces gestiones de nuestro compañero Paco de la Herrán, el próximo miércoles a las 12 del mediodía podremos visitar una de las bibliotecas particulares más importantes de España. Se encuentra en el casco viejo de Bilbao  en la Calle Banco España.

Se trata de la biblioteca de José Maria Arriola, notario jubilado de Bilbao, buen amigo del BB y bibliófilo empedernido. Esa maravilla contiene más de 14.000 ejemplares, entre ellos, 104 incunables. De sus joyas cabe destacar el Principia Mathematica de Newton y primeras ediciones de Copérnico y Tycho Brahe.

Luego nos iremos a comer al viejo restaurante Victor, de la Plaza Nueva, donde podremos degustar el menú que sigue:

LOS MISTERIOS DE LA ABADÍA

 

No defraudó las expectativas que nos habíamos formulado la pasada jornada del 29 de marzo de 2023. La primera parte del programa, la que dedicamos a incrementar nuestro acervo cultural, resultó novedosa y divertida al tener que enfrentarnos por primera vez todos los que participamos en ella a los retos que comporta un juego de escape room, enclavado en el sugerente marco del Convento de la Encarnación con el nombre de La Abadía. Como se puede suponer, la cosa va de resolver los misterios que tienen lugar en el recinto, interpretando las pistas que se encuentran a lo largo de un recorrido con la inestimable y frecuente ayuda de un cicerone, en este caso un falso miembro de la comunidad. Es decir, pusimos a prueba eso que tanto predican los geriatras para mantener ágiles nuestras ya periclitadas mentes, resolviendo acertijos y sutiles misterios. Con todo, a la hora de recapitular, el mayor misterio es cómo pudimos adoptar posturas de práctico contorsionismo para alcanzar cerraduras, resortes, candados, etc., casi al ras del suelo, teniendo en cuenta nuestros lamentables estados de forma física. Pero a fe que lo hicimos, saliendo airosos del trance tal y como puede verse en el video.

Con ello, nos habíamos ganado el premio de una excelente comida en el Asador Sugarra y, además, a un muy ajustado precio. De hecho, el calificativo de opípara como significado de espléndida y copiosa le va ni que pintado.

PROXIMA SALIDA: MIÉRCOLES 29 DE MARZO

 

OTRA DE MUSEOS, PERO DIFERENTE

En nuestra búsqueda de actividades que no requieran desplazamientos excesivos, en tanto no estimemos consolidado el buen tiempo, es probable que hayamos dado con una posibilidad interesante. En principio puede parecer que seguimos dedicándonos al monocultivo museístico y algo de eso hay. De hecho la cita es en el Museo Diocesano de Arte Sacro a las doce menos diez de la mañana del miércoles 29 de marzo. Está en la Plaza de la Encarnación y el tranvía, en la parada de Atxuri, nos deja prácticamente enfrente. Pero una vez allí podremos optar entre hacer la clásica visita al Museo o practicar una experiencia de escape room, que tiene lugar en el mismo recinto. ¿Y qué es eso de escape room? Lo mismo nos preguntamos nosotros, aunque algo habíamos oído a los  más jóvenes de la familia. 

 Pues se trata de un juego para practicar en grupo consistente en encontrar la solución a un enigma o la salida de un lugar  en base a las pistas que se proporcionan, empleando el ingenio y la habilidad, nunca la fuerza física, en un tiempo determinado, que suele ser de alrededor de una hora. Pues bien, en el Museo de Arte Sacro lleva tiempo funcionando un escape room, con la denominación de la Abadía de Atxuri que, dado el escenario, tiene ciertas evocaciones a El nombre de la rosa. Por supuesto, la participación en el juego es accesible a toda condición física y totalmente voluntaria. De entrada, parece que puede ser una experiencia divertida y, desde luego, novedosa.

Luego, cruzando a pie por las siete calles o bien tomando el tranvía hasta la parada de Arriaga, comeremos en el Restaurante Asador Sugarra, de la calle Santa María. Hemos reservado el siguiente menú :

Esperemos que resulte un día divertido y placentero para todos y hasta el miércoles 29 de marzo de 2023.

EXPOSICIÓN DE JOAN MIRÓ EN EL GUGGENHEIM Y COMIDA EN LAS LÍAS

 ROZANDO LA EXCELENCIA

No es infrecuente que, gracias a la buena voluntad que ponemos todos y a una cierta dosis de buena suerte, las cosas nos salgan bien en nuestras mensuales salidas. Pero la verdad es que en lo tocante a la última, la del pasado 1 de marzo de 2023, los resultados estuvieron a punto de alcanzar el cenit de la excelencia.

Para empezar, resultó excelente la visita a la muy nutrida exposición de Joan Miró en el Guggenheim, pese a que sólo abarca 25 años, los que van de 1920 a 1945, de su obra. Pero es que la longevidad del artista y su prolífica producción probablemente le hacen ser el pintor con más obra de todos los tiempos. Y fue excelente porque tuvimos la suerte de contar con una guía, Elba Mantecón, que, aparte de sus conocimientos sobre el artista y su obra, cuenta con una enorme capacidad para transmitirlos de forma amena y didáctica. Puede que Miró no se libre nunca de ser considerado por algunos sectores como un pintor sobrevalorado. Pero, claro, es que él mismo decía que no era pintor, sino que lo que expresaba eran poemas plásticos, tal y como nos puso de relieve Elba. En todo caso, sin el concurso de nuestra guía no hubiéramos podido penetrar en los entresijos mentales, a veces oníricos, del controvertido autor y contar con elementos de juicio para reafirmar o rectificar nuestras previas valoraciones. Fue una magnífica visita guiada.

En pos de la excelencia continuamos la jornada con la comida que degustamos en el Restaurante Las Lías. Los antecedentes, sobre todo familiares, de Mikel García su propietario y chef ya nos hacían augurar lo mejor. Y no fuimos defraudados ni los que,  después de disfrutar de un menú de degustación sencillamente delicioso, se inclinaron por la lubina ni los que lo hicieron por la chuleta de vaca frisona gallega. Nuevamente rozando la excelencia.

PRÓXIMA SALIDA DE EL 7.80, MIÉRCOLES 1 DE MARZO

 

DE JOAN MIRÓ A JUAN DE AJURIAGUERRA

El habernos dado una semana adicional entre reuniones, paliando así la brevedad de febrero, nos ha proporcionado la oportunidad de incorporar al programa de la próxima una visita guiada exclusiva al Guggenheim para presenciar la exposición de obras de Joan Miró. Disponemos además de invitaciones para verla, aunque siempre somos partidarios de  contratar los servicios de un guía para disfrutarla mejor y, claro está, esos servicios sí hay que pagarlos. La visita empezará a las 12, con lo que convendría estar unos minutos antes en la explanada del Museo.

Después almorzaremos en uno de los muchos restaurantes  que se han establecido en la muy cercana calle de Juan de Ajuriaguerra y que hacen de esa vía una auténtica ruta gastronómica. Cuenta la zona con negocios de restauración ampliamente consagrados, como el Zapirain, El Atelier o La Despensa de Etxanove, etc., pero, buscando algo original,  nos hemos decidido por Las Lías. Los antecedentes son por demás prometedores pues está regido por Mikel García, hijo de Dani Garcia del Zortziko con una estrella Michelin desde hace más de 30 años, y sobrino de Salva, del Viejo Zortxi. Sabido es que del Zortxiko se dice que tiene la mejor chuleta de Bilbao y en nuestro menú se incluye la chuleta. De todas formas, para los no carnívoros se contempla su sustitución por lubina, por lo que rogamos que el que prefiera lubina así lo manifieste de antemano. Nos vemos el miércoles 1 de marzo y seguro que lo pasaremos bien.

JUNTA, ANIVERSARIO Y ANGULAS

La primera reunión de 2023, el 25 de enero, se dedicó a realizar un repaso de nuestra actividad durante el primer año sin la figura referencial de Alberto Echevarría. Se examinaron los actos desarrollados en el periodo con la participación de todos los asistentes al evento que, como estaba previsto, tuvo lugar en el confortable marco del Hotel Carlton. Con una mayor perspectiva temporal, se tuvo también en cuenta que en esas mismas fechas se cumplían los 30 años de la fundación de El 7.80, pues su acta constitutiva data del 4 de enero de 1993. Con tales precedentes, el menú que, incluyendo angulas, degustamos a continuación cobró mayor significación. 

PRÓXIMA SALIDA 7.80, MIÉRCOLES 25 DE ENERO DE 2023

 ASAMBLEA ANUAL Y BUEN MENÚ

Después de la ausencia de reunión en el pasado diciembre, por aquello de los agobios navideños, nos proponemos empezar el año con un acto en el que hagamos entre todos una recopilación de la actividad desarrollada durante 2022 y su consiguiente enjuiciamiento. Una suerte de asamblea o junta general, abierta a la participación de todos.

Para ello hemos reservado en el Hotel Carlton el salón que ya conocimos en la reunión de octubre a partir de las 12,30 del miércoles 25 de enero y en el que, una vez acabadas las deliberaciones asamblearias, nos servirán un menú extraordinario que compense la ausencia del de diciembre y, a la vez, restablezca la tradición a la que nuestro inolvidable Alberto nos tenía acostumbrados por esta fechas. Es decir, degustar las típicas angulas.

Bien es cierto que Alberto, con su añorado sentido de la iniciativa en servicio de los demás, se tomaba con alegre determinación el impagable engorro de llevarnos a un txoko, comprar él mismo y cocinar las angulas, cazuela tras cazuela, y con la ayuda de algún otro como Javier Garayzar, servírnoslas y quedarse solos para comerlas los últimos. Esta vez, a la vez que le recordamos,  será más cómodo aunque también más caro.