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PARA EMPEZAR BIEN EL AÑO
Tras el paréntesis navideño, comenzaremos el curso el miércoles 31 de enero en el ya conocido txoko-restaurante Bilanda a las 13 horas. Antes de comer y tomando un aperitivo haremos un balance de lo que ha sido el pasado año 2023, proyectando unas pocas diapositivas para dar al acto un cierto tinte de seriedad, aunque lo realmente práctico seria realizar un debate abierto a la intervención de todos para que surjan aportaciones enriquecedoras.
Siguiendo lo que ya es tradición, la comida, tal y como acordamos en la anterior ocasión de noviembre en el mismo escenario, tendrá como componente principal la consabida cazuelita de angulas, acompañada de los entrantes y el postre que figuran en el menú de arriba.
