La primera reunión de 2023, el 25 de enero, se dedicó a realizar un repaso de nuestra actividad durante el primer año sin la figura referencial de Alberto Echevarría. Se examinaron los actos desarrollados en el periodo con la participación de todos los asistentes al evento que, como estaba previsto, tuvo lugar en el confortable marco del Hotel Carlton. Con una mayor perspectiva temporal, se tuvo también en cuenta que en esas mismas fechas se cumplían los 30 años de la fundación de El 7.80, pues su acta constitutiva data del 4 de enero de 1993. Con tales precedentes, el menú que, incluyendo angulas, degustamos a continuación cobró mayor significación.
1 comentario:
Felicitaciones por el éxito de la reunión, que hago extensivas, personalmente, a todos los asistentes. La crónica del día, breve, pero no le falta nada.
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