ASAMBLEA ANUAL Y BUEN MENÚ
Después de la ausencia de reunión en el pasado diciembre, por aquello de los agobios navideños, nos proponemos empezar el año con un acto en el que hagamos entre todos una recopilación de la actividad desarrollada durante 2022 y su consiguiente enjuiciamiento. Una suerte de asamblea o junta general, abierta a la participación de todos.
Para ello hemos reservado en el Hotel Carlton el salón que ya conocimos en la reunión de octubre a partir de las 12,30 del miércoles 25 de enero y en el que, una vez acabadas las deliberaciones asamblearias, nos servirán un menú extraordinario que compense la ausencia del de diciembre y, a la vez, restablezca la tradición a la que nuestro inolvidable Alberto nos tenía acostumbrados por esta fechas. Es decir, degustar las típicas angulas.
Bien es cierto que Alberto, con su añorado sentido de la iniciativa en servicio de los demás, se tomaba con alegre determinación el impagable engorro de llevarnos a un txoko, comprar él mismo y cocinar las angulas, cazuela tras cazuela, y con la ayuda de algún otro como Javier Garayzar, servírnoslas y quedarse solos para comerlas los últimos. Esta vez, a la vez que le recordamos, será más cómodo aunque también más caro.
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